-Macarrones con carne picada

Ingredientes para dos personas:

· 200 g de macarrones
·150 g de carne picada
· 1 diente de ajo
· 1/4 de cebolla
· 1 vaso y medio de salsa de tomate
· 4 cucharadas de aceite de oliva
· sal
 ·pimienta negra

  Elaboración:

1º   Pon 2 litros de agua a cocer en una cazuela. Cuando empiece a hervir el agua, agrega la sal y los macarrones. Remueve con una cuchara de madera para que no se peguen y deja cocer durante 10-15 minutos.

2º   Mientras, pela el diente de ajo y la cebolla, córtalos y fríelos en una sartén amplia con 4 cucharadas de aceite.

3º   Cuando se dore, añade la carne picada.Rehoga bien, aplastando la carne con una cuchara de madera.

4º   Vierte 1 vaso de salsa de tomate y mezcla bien.

5º   Escurre los macarrones y, sin refrescarlos, incorpóralos a la cazuela de la carne picada con tomate. Mezcla, muele encima un poco de pimienta negra y listo.